Issue de la sécrétion des glandes pharyngiennes et mandibulaires céphaliques des jeunes abeilles nourrices en très petite dose, la gelée royale est un véritable trésor de la ruche. D’une composition proche de celle du pollen, elle est plus protéinée que ce dernier et les chercheurs en découvrent régulièrement de nouveaux bienfaits qui lui valent son […]